Як зробити локшину за допомогою автоматичної машини для виготовлення локшини

1. Локшина суха і легко ламається. Можна сказати, що кожне ланка виготовлення локшини має лише одну мету: пресувати рівномірну, гладку, антипригарну та суцільну хорошу локшину. Якщо локшина, виготовлена ​​на вашій машині для виготовлення локшини, суха і її легко зламати, найімовірнішою причиною може бути менша кількість води. Рекомендується, коли локшина тільки виходить, скрутіть нову локшину руками. Якщо локшина тендітна і її легко розламати, припиніть виходити, а потім знову почніть перемішувати. Додайте невелику кількість (не надто багато) води під час процесу перемішування, а потім знову вийдіть після перемішування.

Крім того, будь ласка, не додайте занадто багато харчової олії та яєць, інакше локшина може легко порватися.

2. Локшина щільно злипається. Якщо локшина легко злипається, найбільшою проблемою може стати надмірна кількість води. Можливо, деякі друзі скажуть: просто зупиніться і додайте трохи локшини. Це' це також спосіб, але якщо це' не настільки безнадійно, ви також можете впоратися з ним наступного разу вручну і наступного разу звернути увагу на кількість води.

Крім того, якщо якість борошна погана, це також може призвести до легкого зчеплення локшини. Вихід-замінити високоякісне борошно.